bacakoran.co - sup ayam merupakan hidangan yang sangat simple, tetapi memiliki rasa yang lezat, seperti resep yang dibagikan chef .
merupakan jebolan dari master chef kelima, ia selalu membagikan resep yang dan simple di kanal youtubenya.
resep sup ayam yang dibagikannya sangat simple dan mudah untuk diikuti.
sup ayam ini memiliki rasa yang segar dan juga karena menggunakan sayuran yang bergizi.
terlebih lagi saat perubahan cuaca seperti ini, akan enak rasanya jika menikmati semangkuk sup ayam.
dan ini juga bisa kamu hidangkan kepada keluarga untuk menu makan.
selain rasanya yang nikmat, sup ayam ini juga mudah dibuat dan bahannya pun sangat mudah didapat.
penasaran bagaimana cara membuat sup ayam lezat ala ? simak disini ya!
berikut ini sup ayam ala chef devina hermawan yang dikutip dari kanal youtubenya.
bahan-bahan:
- 900 gr paha bawah , potong
- 10 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, geprek
- 300 gr wortel, potong
- 300 gr kentang, potong
- 200 gr kol, potong
- 2 batang daun bawang, potong
- 6 batang seledri, potong
- 2 buah tomat merah, potong
- 1 buah pala
- 4 buah kapulaga
- 1 1/2 sdt lada putih
- 2-3 sdm kaldu bubuk
- 2-3 liter air
- 2-3 sdm minyak
pelengkap:
- bawang goreng
- jeruk limau
cara membuat:
1. siapkan wajan, dan panaskan minyak. masukkan merah lalu goreng di api sedang kecil hingga kecoklatan.
2. angkat bawang goreng dan sisakan sedikit diwajan. lalu masukkan bawang putih dan ladah putih. aduk rata.
3. kemudian tambahkan daun bawang dan besarkan api. lalu masukkan , tumis hingga sedikit kecoklatan.
4. selanjutnya masukkan air, masak hingga mendidih dan kecilkan api.
5. setelah itu, masukkan kentang dan wortel. aduk, lalu tama pala dan kapulaga sesuai selera.
6. tambahkan kaldu bubuk ke dalam rebusan, aduk hingga rata.
7. kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan sayur kol. masak selama kurang lebih 5 menit.
8. sup siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau sebagai pelengkap.
itulah resep sup ayam ala yang simple tapi rasanya sangat nikmat.
ini sangat cocok disantap di waktu dingin, dan bisa disajikan kepada keluarga sebagai lauk makan. selamat mencoba!
