bacakoran.co - tinggal menghitung hari, tentunya menjadi waktu penting untuk mengisi energi sebelum menjalani puasa seharian.

tapi buat kamu yang lagi program diet, pasti sulit buat memilih menu yang rendah kalori tapi bikin kenyang lama. 

jangan khawatir, karena ada banyak lezat yang rendah kalori namun tetap bikin kenyang lama, sehingga puasa terasa ringan tanpa rasa takut berat badan naik. 

menu sahur yang sehat harus kaya serat, protein, dan nutrisi penting lainnya agar tubuh tetap bertenaga dan metabolisme terjaga. 

dilansir dari berbagai sumber, berikut sejumlah makanan yang bisa kamu coba menjadi menu sahur saat diet.

1. bubur kacang hijau

bubur kacang hijau dapat menjadi salah satu pilihan menu sahur bagi yang sedang menjalankan program diet saat bulan ramadan.

bubur kacang hijau memiliki kandungan yang kaya protein nabati dan serat. 

makan bubur kacang hijau saat sahur ternyata juga bisa membuat perut kenyang lebih lama, sehingga kamu bisa mempunyai enegri yang cukup untuk berpuasa.

2. salad berprotein

kalau kamu bingung makanan buat sahur saat diet, kamu juga bisa membuat salad yang tinggi protein.

selain mudah dibuat, salad juga kaya akan serat dan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan.

menu simpel namun kaya gizi ini juga bisa dikombinasikan dengan protein hewani seperti dada ayam, scrambled egg, telur rebus, udang dan menu protein lainnya. 

3. daging tanpa lemak

daging tanpa lemak yang bisa dikonsumsi saat sahur yaitu daging dada ayam, daging sapi tanpa lemak, dan bagian tertentu dari kambing. 

daging tanpa lemak merupakan sumber protein baik yang dapat membantu memperbaiki jaringan otot. 

apalagi saat berpuasa, tubuh pasti memerlukan energi yang lebih untuk melewati hari hingga waktu berbuka.

maka dari itu, mengonsumsi daging tanpa lemak sangat cocok jadi menu sahur buat kaum diet.

4. tofu

menu sahur selanjutnya yang bisa dikonsumsi ketika sedang menjalankan program diet yaitu tofu.

tofu merupakan sumber protein nabati baik dan juga kaya akan kalsium, vitamin, dan mineral. 

tofu dapat dikombinasikan dengan sayuran dan buah-buahan untuk memberikan tambahan zat besi.

namun, disarankan untuk segera mengonsumsi tofu setelah dibeli, karena tofu tidak dapat disimpan lama meski dalam kulkas, kecuali di freezer.

5. sayur sop ayam

sayur sop ayam yang sangat umum dikonsumsi oleh siapapun ini ternyata juga bisa menjadi menu sahur andalan untuk kamu yang sedang diet.

dengan sayuran seperti wortel, kol, dan buncis yang kaya serat, vitamin, serta mineral, sop ini membantu menjaga hidrasi dan memberikan rasa kenyang lebih lama tanpa banyak kalori.

ayam, khususnya bagian dada tanpa kulit, menyumbang protein tanpa lemak yang mendukung pemeliharaan otot, sementara sifatnya yang mudah dicerna memastikan tubuh tetap bertenaga selama berpuasa.

6. sandwich roti gandum

sandwich roti gandum juga menjadi salah satu pilihan menu sahur yang praktis buat kamu yang lagi diet. 

roti gandum utuh kaya serat, yang membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan mendukung pencernaan sehat selama puasa, sementara isian seperti dada ayam panggang, telur rebus, atau sayuran segar seperti selada dan tomat menambah protein serta vitamin tanpa lemak berlebih. 

jumlah kalori sandwich roti gandum bervariasi tergantung isian, tapi rata-rata berkisar antara 200-300 kalori.

misalnya, dua lembar roti gandum (sekitar 140 kalori) dengan 50 gram dada ayam (80 kalori) dan sayuran (20-30 kalori) tetap rendah kalori namun cukup mengisi energi untuk aktivitas seharian.

7. telur

telur dapat menjadi pilihan menu sahur yang sangat cocok bagi yang sedang diet karena kaya manfaat dan kalorinya relatif rendah.

satu butir telur rebus berukuran sedang (sekitar 50 gram) hanya mengandung sekitar 70-80 kalori.

namun, telur memiliki protein berkualitas tinggi yang membantu menjaga massa otot dan memberikan rasa kenyang lebih lama selama puasa.

selain itu, telur mengandung lemak sehat, vitamin seperti b12 dan d, serta kolin yang baik untuk fungsi otak dan metabolisme, bahkan rendah karbohidrat sehingga mendukung untuk menurunkan berat badan. 

8. oatmeal

oatmeal juga dapat menjadi menu sahur andalan untuk yang sedang diet.

secangkir oatmeal yang dimasak dengan air atau sekitar 40 gram oats kering atau 150-200 gram setelah dimasak hanya mengandung sekitar 150-160 kalori.

kamu bisa kombinasikan oatmeal saat sahur dengan topping rendah kalori seperti buah segar (misalnya, 50 gram stroberi tambah 25 kalori) atau sedikit kayu manis. 

9. cah brokoli

menu sahur untuk diet yang terakhir ada cah brokoli atau brokoli yang ditumis.

dalam satu porsi cah brokoli yang ditumis dengan sedikit minyak dan bawang putih kalorinya hanya berkisar antara 50-80 kalori.

selain itu, sayur brokoli juga menawarkan serat tinggi, vitamin c, k, dan antioksidan yang membantu meningkatkan imunitas dan menjaga pencernaan tetap lancar.