4. Proses pemanasan
wajan pasir dipanaskan secara perlahan, menciptakan suasana pemanasan yang merata di sekitar Cezve.
Sambil mencampurkan kopi, air dalam Cezve mulai panas dan perlahan-lahan mendidih.
5. Penuangan kopi
setelah mencapai titik didih, kopi dipenuhi ke dalam cangkir tanpa menyaring ampasnya.
Proses ini memberikan sentuhan unik pada kopi, memberikan rasa yang berbeda dari metode tradisional.
BACA JUGA:Pencinta Starbucks? Ini Dia 7 Racikan Kopi Yang Rekomended, Tinggal Request ke Barista
6. Nikmati keunikan kopi Turki
kopi Turki hasil pembuatan di atas pasir memiliki karakteristik yang berbeda, dengan sentuhan khusus dari pemanasan di atas pasir yang memberikan kelembutan dan kompleksitas pada setiap tegukan.
Kopi Turki tidak hanya menjadi minuman, tetapi juga simbol budaya dan warisan yang berharga.
Sejarahnya yang panjang mencerminkan perjalanan kopi dari tanaman eksotis ke warung kopi di Timur Tengah, hingga menjadi salah satu minuman kopi yang paling dihormati di dunia.
Mengapa kopi Turki dipanaskan di atas pasir?
Pemanasan kopi di atas pasir bukan hanya tindakan untuk menciptakan panas, tetapi juga memberikan pengalaman visual yang menakjubkan.
BACA JUGA:3 Resep Racikan Kopi Kekinian Yang Bisa Buat Harimu Bergairah
Pasir yang dipanaskan secara merata membantu menjaga suhu stabil selama proses pembuatan kopi, menghasilkan ekstraksi yang sempurna dan konsisten.
Disamping itu, ritual dari pemanasan di atas pasir memberikan kelebihan estetika yang menarik bagi para penikmat kopi.