BACAKORAN.CO - Tempe merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia, dan mudah ditemui dipasar maupun diwarung sayur dekat rumah.
Tapi tau kah kamu dengan tempe gambus?
Tempe tidak cuma berbahan kedelai saja, tapi ada yang berbahan dari ampas tahu, lho.
Tempe jenis ini udah jadi favorit banyak orang di Indonesia, khususnya di Jawa nih.
BACA JUGA:Cemilan Musim Hujan, Begini Resep Membuat Tempe Mendoan khas Banyumas
Sejarah mencerminkan bahwa tempe gembus memiliki jejak sejarah yang sejajar dengan pembuatan tempe dan tahu.
Di Indonesia, seni pembuatan tempe dan tahu sudah ada sejak abad ke-16.
Setidaknya, empat daerah yang bangga menjadi perintis tempe, yaitu Yogyakarta, Pekalongan, Banyumas, dan Malang.
Meskipun catatan awal tradisi pembuatan tempe belum tersedia secara pasti, tetapi hingga kini, teknologi tersebut diyakini sebagai warisan kuliner turun-temurun.
BACA JUGA:Fermentasi Unggulan, Begini Proses Pembuatan Tempe, Wajib Coba
Lalu bagaimana manfaat yang ada didalam tempe gambus? simak sampai habis yaa..
Dikutip oleh bacakoran.co dari laman hallosehat.com pada 23 Desember 2023.
Begini manfaat yang ada dalam tempe gambus.
1. Menurunkan Berat Badan
Tempe gembus bukan hanya lezat, tapi juga sahabat ideal saat menjalani program penurunan berat badan.