Garam = Secukupnya.
Daun Bawang = Secukupnya, iris tipis.
BACA JUGA:Selain Pempek, Ini Jajanan Khas Palembang Paling Hitz untuk Oleh-Oleh Wisatawan
Langkah Pembuatan Kuah Tekwan
- Rebus Kaldu Ayam, panaskan kaldu ayam dalam panci.
Tambahkan bawang putih, merica bubuk, dan garam.
Biarkan mendidih hingga bumbu meresap.
- Masukkan Tekwan, setelah bumbu meresap, masukkan tekwan yang telah direbus.
Biarkan sebentar hingga tekwan terhangat.
BACA JUGA:Inilah Ragam Makanan Khas Palembang Berbahan Dasar Ikan
- Sajikan dengan Irisan Daun Bawang, sajikan Tekwan dalam mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang untuk memberikan aroma segar.
Kenikmatan dari Tekwan
Tekwan yang lezat dan bergizi siap untuk dinikmati.
Hidangan ini tidak hanya menggoda selera tetapi juga membawa rasa kehangatan dan kebersamaan.
Tekwan Palembang, dengan sejarahnya yang kaya dan rasa yang lezat, menjadi bagian penting dari warisan kuliner Indonesia.
BACA JUGA:Makanan Khas Palembang Yang Nikmat Disantap Ketika Hujan