Panaskan minyak lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan buncis dan wortel, aduk sebentar
Langkah 2
Tambahkan air, masukkan gula dan garam, tunggu sampai air mendidih. Setelah air mendidih masukkan toge dan irisan daun bawang, masak terus sekitar 1 menit kemudian matikan api.
Selain buncis, ada beberapa jenis sayur lain juga cocok dikonsumsi ibu yang sedang menyusui, yaitu tomat.
tomat adalah makanan padat nutrisi. Sayur dan buah ini tergolong ke dalam makanan yang sehat karena mengandung vitamin A dan C dan asam folat yang tinggi.
Tomat mengandung banyak antioksidan juga yang akan membantu ibu menyusui merasa lebih baik, seperti asam alfa-lipoat, likopen, kolin, asam folat, beta-karoten, dan lutein.
Selain buncis dan tomat, Bunda juga bisa mengkonsumsi sayur bayam. Karena bayam sumber kalsium, zat besi, vitamin K, A, dan folat yang baik untuk tubuh.
Namun, disarankan untuk mengonsumsi bayam yang dimasak, ya Bun. Agar dapat menyerap vitamin A dan E, protein, serat, seng, thiamin, kalsium, zat besi, beta-karoten, lutein, dan 9 yang lebih tinggi, sehingga kebutuhan nutrisi untuk Bunda dan bayi akan tercukupi.
Sekian ulasan Tim Redaksi BACAKORAN.CO mengenai sayuran yang cocok dikonsumsi bagi ibu menyusui. Semoga bermanfaat.(*)