Yang menggigit menjadi ciri khas utama.
Saat ini, Latiao tidak hanya tersedia dalam rasa pedas klasik.
Tetapi etapi juga varian rasa lain seperti barbekyu, bawang putih, dan bahkan rasa keju.
Proses pembuatan Latiao melibatkan beberapa langkah.
BACA JUGA:Camilan Pedas Gurih, Resep Combro Autentik dari Bandung, Kuy Cobain!
Gluten gandum terlebih dahulu diolah menjadi adonan.
Kemudian dibentuk menjadi batangan atau strip.
Setelah itu, batangan gluten ini akan direndam dalam campuran bumbu pedas.
Dan dimasak hingga teksturnya menjadi kenyal.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Kafe Hits di Jogja, Instgramble dan Cozy banget!
Proses ini tidak hanya memberikan rasa yang unik.
Tetapi juga tekstur yang menarik bagi penikmatnya.
Latiao telah menjadi camilan yang sangat populer di Tiongkok, khususnya di kalangan generasi muda.
Kepopulerannya tidak hanya terbatas di Tiongkok.
BACA JUGA:Buka dari Pagi, 4 Tempat Makan Seafood di Pontianak, Mampir Kuy!
Tetapi juga telah menyebar ke berbagai negara lain seperti Indonesia.