BACAKORAN.CO - Sup Tunjang adalah salah satu hidangan khas dari Riau yang telah mencuri perhatian dan menjadi favorit banyak orang.
Baik penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung.
Keunikan dan rasa khas dari Sup Tunjang tidak hanya mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia.
Tetapi juga menawarkan pengalaman rasa yang sulit untuk dilupakan.
Dengan komposisi bahan dan cara pengolahan yang khas.
Hidangan ini berhasil menampilkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner Riau.
Bahan utama yang digunakan dalam Sup Tunjang adalah tunjang atau kikil.
Yang merupakan bagian kaki sapi yang kaya akan tekstur gelatin.
Tekstur kenyal dan lembut dari tunjang menjadi daya tarik utama dari sup ini.
BACA JUGA:Lezat! Resep Masakan Daging Kura-Kura Ala Restoran Bintang 5, Pencinta Kuliner Wajib Coba
Ditambah dengan rempah-rempah pilihan.
Seperti serai, daun salam, jahe, dan lainnya.
Sup ini menawarkan aroma dan rasa yang kaya dan menggugah selera.
Proses pembuatan Sup Tunjang membutuhkan kesabaran dan ketelitian.