Bumbu dasar merah sering digunakan dalam masakan yang memiliki tingkat kepedasan yang tinggi.
Bumbu ini memberikan warna merah cerah dan cita rasa pedas yang menggugah selera.
Berikut resepnya:
Bahan:
- 200 gr cabai merah
- 150 gr cabai keriting merah
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
BACA JUGA:Resep Overnight Oats, Sajian yang Praktis dan Menyehatkan Untuk Sahur, Kuy Cobain!
Cara Membuat:
1. Tumis semua bumbu hingga harum dan minyaknya keluar.
2. Setelah dingin, tiriskan dan simpan dalam wadah kedap udara.
Penyimpanan:
- Kulkas bawah: 3-4 minggu
- Freezer: 6 bulan
Kategori :