- 1 sendok makan kecap asin
- Garam dan lada secukupnya
Cara memasak
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan udang ke dalam wajan dan masak hingga berubah warna menjadi merah muda, lalu tambahkan brokoli ke dalam wajan dan aduk rata.
BACA JUGA:3 Resep Makan Siang yang Lezat dan Praktis, Cocok untuk Santapan Bareng Keluarga!
- Tuangkan kecap asin, garam, dan lada sesuai selera, masak hingga brokoli menjadi lembut dan udang matang sempurna.
- Angkat tumis udang brokoli dari wajan dan siap disajikan.
Tips Memasak yang Sehat
- Gunakan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa untuk menggoreng, karena kedua jenis minyak ini memiliki manfaat kesehatan yang tinggi.
- Hindari terlalu banyak garam, karena konsumsi garam yang berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi.
- Pilihlah bahan segar dan organik untuk memastikan makanan yang sehat dan bergizi.
- Jangan menggoreng makanan terlalu lama, karena hal ini dapat mengurangi kandungan nutrisi dalam makanan.
Itulah resep tumis brokoli hanya menggunakan 2 bahan namun menjadi makanan yang lezat dan bergizi.