Cara memasak
Tumis bawang putih sampai harum dahulu, lalu sisihkan, sapkan wajan yang telah diberi minyak, dan panaskan.
Tumis bawang putih sampai harum dengan api kecil biar gak cepat gosong, lalu tambahkan irisan ayam ke dalamnya, aduk hingga merata.
Masukkan telur ke dalamnya, kemudian orak-arik sampai matang, tuang kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, kecap ikan, dan garam.
Lalu aduk sampai semua bahan yang dimasukan tercampur rata.
Tambahkan pokcoy dan taoge ke dalamnya, kemudian tumis sampai layu, masukkan kwetiau, campurkan kembali sampai merata.
Kwetiaw goreng ala solaria sudah siap dan sajikan selagi hangat.
BACA JUGA:Eksplorasi Kuliner Sup Tunjang dari Riau yang Tak Terlupakan, Yuk Simak Penjelasannya!
BACA JUGA:Lezat! Resep Masakan Daging Kura-Kura Ala Restoran Bintang 5, Pencinta Kuliner Wajib Coba
Tips
Jika ingin rasanya lebih pedas, tambahkan bubuk cabai.
Kwetiau goreng ala Solaria juga dapat disajikan dengan aneka lauk tambahan, seperti sosis, bakso, atau udang.
Itulah resep kwetiau goreng ala solaria yang bisa moms coba di rumah.
BACA JUGA:Camilan Pedas! Latiao Kuliner Tiongkok yang Viral di TikTok