3. Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Pastikan ayam terbalut bumbu dengan merata.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Cafe di Bangka Belitung yang Estetik, Wajib Banget Nih Ajak Teman Kesini...
4. Tambahkan daun salam dan aduk kembali.
5. Tuangkan santan ke dalam wajan dan aduk rata dengan ayam dan bumbu.
6. Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Aduk kembali.
7. Tutup wajan dan biarkan opor ayam mendidih dengan api kecil selama sekitar 30-40 menit atau hingga ayam matang dan bumbu meresap.
BACA JUGA:8 Rekomendasi Tempat Ngopi Legendaris di Bangka Belitung, Wajib Cobain Ketika Berlibur Nih Bro...
8. Setelah matang, angkat opor ayam dari wajan dan hidangkan dengan nasi hangat.
Tips yang perlu kamu ikuti:
- Untuk hasil yang lebih lezat, gunakan ayam kampung segar sebagai bahan utama dalam opor ayam ini.
- Jika kamu ingin opor ayam yang lebih kental, tambahkan santan kental atau tambahkan sedikit santan bubuk.
BACA JUGA:Coba Nih 5 Makanan Khas Bangka Belitung yang Memiliki Cita Rasa Unik, Enaknya Bikin Kamu Ketagihan!
- Jika kamu menyukai rasa pedas, tambahkan cabai merah lebih banyak sesuai dengan selera kamu.