Fakta-fakta ini menggarisbawahi pentingnya lemang dalam budaya Sumatera Barat.
BACA JUGA:Bikin Nostalgia! Kue Jadul Ini Selalu Ada dan Wajib di Meja Saat Lebaran, Mana Favorit Kamu?
Dan bagaimana makanan ini tidak hanya menjadi bagian dari kuliner tradisional.
Tetapi juga identitas dan warisan budaya yang dijaga dengan baik.
Di luar Sumatera Barat, ada juga kota-kota lain di Indonesia yang masih aktif dalam pembuatan lemang bersama-sama.
Terutama di daerah-daerah yang memiliki tradisi dan budaya yang kaya terkait dengan makanan ini.
BACA JUGA:4 Kue Basah Khas Sumatra Selatan! Selalu Tersaji Saat Lebaran Tiba, Kamu Suka yang Mana Gaes?
BACA JUGA:Yuk Cobain Moms! Inilah 6 Makanan Khas Saat Lebaran yang Wajib Kamu Coba, Apa Saja?
Tradisi memasak lemang bersama-sama tidak hanya menciptakan makanan lezat tetapi juga memperkuat ikatan sosial dan budaya antaranggota masyarakat.
Bahan dan cara pembuatan lemang :
Bahan:
- 1 liter beras ketan
BACA JUGA:Wajib Ada Nih, 6 Kue Kering yang Identik dengan Hari Lebaran, Nomor 5 di Setiap Rumah Pasti Ada...
- 4 gelas santan