Bubur khas Manado atau Tinutuan ini, terbuat dari bubur beras dan labu kuning yang dicampur dengan bermacam sayur.
BACA JUGA:Bikin Nostalgia! Kue Jadul Ini Selalu Ada dan Wajib di Meja Saat Lebaran, Mana Favorit Kamu?
Dari segi bahan cukup menyehatkan karena baik bagi tubuh, apalagi tambahan ikan, aneka gorengan, sambal menjadi pilihan penyedap lainnya.
Pada proses memasaknya bisa dengan menanak beras, ubi kayu dan ubi kuning dengan jagung manis serta serai.
Tambahkan 900ml air, aduk rata hingga mendidih dan adonan matang.
Tambahkan garam, kaldu, merica, daun bawang, bayam, kangkung, labu kuning sesuai selera.
BACA JUGA:4 Kue Basah Khas Sumatra Selatan! Selalu Tersaji Saat Lebaran Tiba, Kamu Suka yang Mana Gaes?
BACA JUGA:Siap Menyambut Lebaran 2024! Inilah Resep Pempek yang Lezat Khas Palembang, Yuk Cobain Moms...
Masak sebentar sampai sayuran layu, masukkan kemangi bersama tumisan bawang putig cincang 3sdm dengan minyak goreng.
Usahakan selalu diaduk biar tidak gosong dan campurkan semua adonan dengan penambahan sambal terasi.
3. Klapertart
Klapertart adalah sejenis kue tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia.
BACA JUGA:Yuk Cobain Moms! Inilah 6 Makanan Khas Saat Lebaran yang Wajib Kamu Coba, Apa Saja?
Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa kaya akan kelapa.