Lezatnya Ayam Besengek yang Jadi Favorit RA Kartini, Yuk Coba Buat Pakai Resep Ini...

BACAKORAN.CO - Kamu tau nggak nih kalau ternyata makanan Ayam Besengek jadi salah satu makanan pahlawan Indonesia lho.

Ayam Besengek makanan yang menjadi favorit R.A. Kartini adalah hidangan khas Jepara.

Makanan ini menggabungkan cita rasa ayam dengan bumbu khas yang cukup unik.

Ayam panggang dimasak dengan rempah seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe merah, ketumbar, jinten, terasi, air asam jawa, gula merah, daun jeruk, sereh, dan santan.

BACA JUGA:5 Makanan Favorit RA Kartini Khas Jepara yang Wajib Diketahui, Kamu Mau Coba yang Mana?

BACA JUGA:4 Sahabat Pena RA Kartini, Bahkan Ada yang Sangat Berjasa Pada Karya Bukunya, Siapa Aja Ya?

Cita rasanya cenderung pedas-manis-gurih dan biasa dimakan oleh kaum bangsawan pada zamannya.

Kamu bisa mencoba Ayam Besengek di Java Kitchen di Jakarta.

Mungkin karena asal daerahnya, hidangan ini memiliki makna khusus bagi Kartini dan mengingatkannya pada rumah dan budaya Jawa.

Makanan Ayam Besengek-Ilustrasi Gambar Sumbarpro-

Fun fact-nya Ayam Besengek mengandung protein dari ayam dan nutrisi dari rempah-rempah.

Dengan kombinasi rasa yang lezat, nilai tradisional, dan asal daerah yang khas, nggak mengherankan jika Ayam Besengek menjadi favorit R.A. Kartini.

BACA JUGA:Mengenal Mantingan dan 5 Wisata Terkenal Disana! Terdapat Makam RA Kartini Juga, Seperti Apa Ya?

BACA JUGA:3 Fakta Tersembunyi RA Kartini! Salah Satunya Bait Habis Gelap Terbitlah Terang Terinspirasi dari Al Quran Lho