5. Siapkan wajan. Tambahkan minyak lumayan banyak untuk menggoreng telur.
6. Setelah minyak panas, masukkan telur dengan cara menuangkan jarak lebih tinggi.
7. Tunggu telur agak kering setelah itu balik telur.
BACA JUGA:Resep Ayam Kecap Khas Palembang yang Manis dan Gurih, Kuliner ini Selalu Ada Saat Hajatan Lho Gaes!
BACA JUGA:2 Resep Pepes Ikan yang Menggugah Selera, Simple dan Praktis, Yuk Cobain Moms!
8. Setelah telur berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
9. Telur barendo siap disajikan dengan sambal ijo ataupun nasi panas.
Tips membuat telur barendo:
1. Sebelum memasak, pastikan kamu mengocok telur dengan baik hingga berbusa.
BACA JUGA:Moms Cobain Yuk! 5 Resep Sambal Khas Palembang yang Pedas dan Nikmat, Bikin Tambah Selera Makan
Kocokan yang baik membantu mengurangi berat telur dan menciptakan tekstur yang lebih ringan di tengahnya
2. Salah satu kunci untuk membuat telur dadar crispy adalah menggunakan banyak minyak goreng.
Kamu perlu menggunakan minyak yang cukup untuk menutupi permukaan telur.
Sehingga telur dapat matang dengan baik dan memiliki tekstur yang crispy.