BACA JUGA:RA Kartini Pernah Tulis 3 Masakan Ini di Buku Resep, Apa Aja Tuh?
3. Iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan daun kunyit dengan tepat.
Irisan yang halus akan membantu menciptakan rasa yang lebih baik dan tekstur yang lebih ringan di tengah telur.
4. Pastikan kamu mencampurkan bumbu dengan telur hingga rata.
Kocokan yang baik dan mencampurkan bumbu dengan rata membantu menciptakan tekstur yang lebih ringan dan rasa yang lebih baik.
BACA JUGA:Lezatnya Ayam Besengek yang Jadi Favorit RA Kartini, Yuk Coba Buat Pakai Resep Ini...
5. Panaskan minyak goreng dengan baik sebelum memasak telur.
Minyak yang panas akan membantu menciptakan tekstur yang crispy dan rasa yang lebih baik.
6. Tuangkan telur ke dalam minyak goreng dengan jarak agak jauh di atas secara sedikit demi sedikit dengan gerakan memutar.
Teknik ini membantu menciptakan serabut-serabut yang khas pada telur barendo.
7. Aduk telur sesekali agar matangnya merata. Aduk yang baik membantu menciptakan tekstur yang crispy dan rasa yang lebih baik.
Itulah resep telur barendo khas rumah makan Padang yang bisa kamu coba sendiri dirumah.
Dengan mencoba bikin hidangan ini sendiri dirumah kamu tidak perlu lagi untuk datang ke restoran padang.