BACA JUGA:Rahasia Chiken Wings Pizza Hut, ini Resep ala Chef Devina Hermawan, Bikin Kamu bisa Makan Sepuasnya
BACA JUGA:Lagi BM ingin Makan Nasi Goreng Solaria,Bikin Dirumah Aja Begini Resepnya ala Devina Hermawan
1. Marinasi ayam dengan menggunakan perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata, dan diamkan beberapa saat.
2. Selanjutnya, geprek kemiri, iris besar bawang putih, lengkuas, dan kunyit.
3. Setelah itu, masukkan kemiri, bawang putih, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, minyak, dan air, ke dalam blender dan haluskan. Lalu tumis hingga wangi.
4. Kemudian, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar. Lalu masukkan paha ayam, tumis beberapa saat.
BACA JUGA:Tasikmalaya Culinary by Chef Devina Hermawan The Best Way To Cook Nasi Tutug Oncom
BACA JUGA:Kuliner Khas Tasikmalaya Nasi Tutug Oncom ini Resep ala Chef Devina Hermawan
5. Lalu, masukkan air, kaldu jamur dan merica, masak di api sedang kecil.
6. Kemudian untuk membuat sambal, didihkan air.
7. Selanjutnya, rebus tomat dan bawang merah, hingga kulit tomat mengelupas. Lalu masukkan cabai rawit hijau, rebus sesaat lalu pindahkan ke dalam ulekan.
8. Lalu masukan garam, penyedap, terasi, dan gula pasir kedalam ulekan, dan haluskan.
BACA JUGA:Cemilan Keluarga Tahu Bakso Khas Semarang Renyah Gurih, Begini Resepnya ala chef Devina Hermawan
BACA JUGA:Ide Menu Sarapan, ini Resep Roti Maryam Tanpa Oven dan Mixer ala Devina Hermawan
9. Kemudian tambahkan perasan jeruk limau, aduk hingga rata.
10. Setelah itu, geprek bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan ke dalam ungkepan ayam, masak hingga air menyusut.