- Ulangi langkah-langkah di atas sebanyak dua kali. Dengan melalui proses merebus dua kali, daging akan semakin empuk dan mudah dikunyah.
3. Gunakan Nanas sebagai Pelunak Daging
Rendam daging menggunakan buah nanas yang telah diparut, lalu diamkan selama 15-30 menit sebelum dicuci bersih.
BACA JUGA:Pemula Wajib Tau Nih! 8 Jenis Sapi Pedaging yang Mudah Untuk di Pelihara Pada Iklim Tropis, Apa Aja?
Nanas memiliki khasiat untuk menghilangkan aroma tak sedap pada daging dan membuatnya lebih empuk.
4. Menggunakan Jeruk Nipis untuk Menghilangkan Aroma Tak Sedap
Jeruk nipis dapat membantu menetralisir aroma tak sedap pada daging kurban.
Peras air jeruk nipis dan balurkan pada daging yang sudah dibersihkan, lalu diamkan selama 30 menit atau beberapa jam di dalam pendingin/kulkas.
BACA JUGA:Kamu Harus Tau Nih! Rekomendasi 5 Jenis Kelinci Pedaging yang Mudah untuk Diternakan, Apa Aja?
BACA JUGA:6 Tips Beternak Kelinci Pedaging Sukses Dalam Bisnis Peternakan, No 6 Wajib Diperhatikan!
Jeruk nipis memiliki kandungan asam, sehingga bisa membuat daging kurban empuk.
Itulah tips merebus daging kurban agar cepat empuk tanpa menggunakan panci presto, dan hemat gas. Selamat mencoba!