4. Hilangkan kandungan lemak dengan memisahkan bagian berlemak dari daging sapi dan menggosok dengan sikat gigi.
BACA JUGA:Mantap Betul! 3 Rekomendasi Resep Olahan Daging Kurban yang Menggugah Selera, Dijamin Nagih...
BACA JUGA:Wow! Boleh Nih Non-Muslim Dapat Daging Kurban? Yuk Simak Cara Pembagiannya yang Benar..
5. Rebus babat sapi yang sudah dibersihkan dan dicuci di bawah air mengalir dengan air garam untuk menghilangkan bau amis.
6. Gosok permukaan babat dengan garam kasar dan cuka untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
7. Kikis seluruh permukaan babat dengan pisau yang panjang dan tajam untuk menghilangkan pemutih klorin.
8. Bilas permukaan babat dengan cara menggosokkannya di bawah air mengalir agar cepat hilang.
BACA JUGA:Tips Menyimpan Daging Kurban dengan Benar Agar Tidak Bau dan Tahan Lama, Dijamin Awet Lho Moms...
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu dapat menghilangkan bau amis dari babat sapi dan membuatnya lebih bersih dan enak dimakan.