- Rebus pangsit ayam hingga matang
- Tumis 1 siung bawang putih cincang dan tambahkan 500ml kaldu ayam, garam, lada dan daun bawang secukupnya
- Siram pangsit dengan kuah kaldu dan tambahkan chili oil untuk menikmatinya
2. Seblak Cobek
Bahan:
- Kerupuk seblak putih
- 2 siung bawang putih
BACA JUGA:Ide Usaha Auto Cuan Nih! Resep Martabak Tahu Pedas ala Chef Devina Hermawan yang Renyah Menggoda...
BACA JUGA:Auto Nambah Nasi! Resep Sambal Krecek ala Chef Devina Hermawan yang Bikin Nagih, Kenyal dan Pedas...
- 3 ruas kencur
- secukupnya cabe rawit merah dan hijau
- minyak
- garam dan micin
Cara memasak:
- Ulek-ulek 2 siung bawang putih, 3 ruas kencur, cabe rawit merah dan hijau
- Tambahkan garam dan micin
- Siram dengan minyak panas
- Rebus kerupuk seblak hingga matang
- Jika sudah matang pindahkan kerupuk ke cobek dan campurkan dengan bumbu dan siap dinikmati
3. Bakso Kuah Taichan
Bahan:
- Bakso sapi dan bakso seafood
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdm bawang goreng
- 5 butir bawang merah
- 2 butir cabe merah besar
- 10 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit merah
Cara memasak:
- Ulek 4 siung bawang putih goreng, 1 sdm bawang goreng dan 3 butir kemiri
- Haluskan 5 buah bawang merah, 2 buah cabe merah besar,10 buah cabe merah keriting dan 15 buah cabe rawit merah lalu masak bumbu hingga matang
- Tambahkan 1 liter air, bumbu goreng, garam, gula, kaldu dan micin
- Masukkan bakso sapi dan bakso seafood lalu tambahkan cabe rawit utuh dan daun bawang
Kategori :