BACA JUGA:2 Mantan Direktur RSUD Rupit dan Anak Buahnya Tersangka, Rugikan Negara 1 Milyar Lebih
Selain itu, susu ikan lebih mudah diserap dan dicerna oleh tubuh karena kandungan proteinnya yang tinggi, mencapai 96%.
Meskipun susu ikan memiliki potensi sebagai inovasi teknologi, DR Epi Taufik menyarankan agar susu ikan tidak langsung dikaitkan dengan program gizi nasional, seperti School Milk Program yang biasanya menggunakan susu sapi.
"School Milk Program di mana-mana di dunia ya, susu sapi atau susu hewan," kata Epi.
susu ikan mungkin menawarkan nutrisi bermanfaat seperti omega-3, tetapi ada tantangan besar dari segi rasa, kandungan kalsium, dan kesesuaian sebagai alternatif susu sapi.
BACA JUGA:Viral! Penemuan Mayat Pria Paruh Baya Mengapung di Situ Gintung Tangerang Selatan
BACA JUGA:Heboh! Malaysia Boikot Konser Bruno Mars, Indonesia Malah Tambah Durasi, Kok Bisa?
Bagi yang alergi laktosa, susu ikan mungkin bisa dicoba, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum dianggap sebagai pilihan utama.
Rencana pembagian susu gratis oleh Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka tetap harus dipertimbangkan dengan cermat.