BACAKORAN.CO - Menu favorit saat perayaan Tahun Baru selain Jagung Bakar dan Sate, ternyata Barbeque (BBQ) menjadi salah satu hidangan yang paling menarik pada saat perayaan tahun baru sebab pengolahan Barbeque tidek terlalu ribet.

Kebanyakan orang sangat menyukai menu Barbeque tersebut karna pengolahannya yang praktis dan mudah. Mulai dari daging, seafood, sosis sampai sayur-sayuran.
 
Selain itu, bahan-bahan yang dipersiapkan untuk BBQ tidak membutuhkan banyak biaya loh. BBQ cocok banget buat menu hemat tapi tetap seru di acara Tahun Baru.

BBQ sendiri biasanya dimasak dengan menggunakan api atau panas dengan suhu rendah.

BACA JUGA:4 Rekomendasi Tempat Terbaik Melihat Keajaiban Cahaya Aurora di Islandia, Cocok Untuk Liburan Tahun Baru Nih!

Jadi buat yang males keluar rumah, BBQ juga bisa dilakukan didalam ruangan loh.

Ngak perlu repot-repot menata meja dan kursi di luar rumah. Cukup diruang keluarga sudah bisa menikmati BBQ dengan seru.

BBQ di dalam ruangan juga tidak memerlukan arang. Lebih praktis, BBQ di dalam ruangan bisa menggunakan kompor dan wajan pemanggang saja. Tentunya , makanan yang dihasilkan tidak kala lezat ya.

Nah, sebelum acara BBQ, pastikan terlebih dahulu semua bahan dan alat-alatnya sudah lengkap supaya acaranya jadi seru.

BACA JUGA:Resep Hidangan Favorit Tom Kha Gai Sup Ayam Santan Ala Negeri Gajah Thailand

Yuk simak apa saja yang harus dipersiapkan untuk acara BBQ.

1. Napkin
Napkin atau yang lebih dikenal dengan serbet makan digunakan untuk mengelap noda kotor saat BBQ.

Pastikan menyediakan napkin saat BBQ supaya acara BBQ tetap bersih dan nyaman.

2. Kompor
Setelah memiliki alat pemanggang, persiapan selanjutnya yaitu kompor.

BACA JUGA:Chicken Fricassee, Mengungkap Kelezatan Hidangan Prancis yang Tersembunyi Dalam Resep Unik

Semua orang pasti punya kompor dirumah, jadi ngak sulit untuk mempersiapkan alat yang satu ini ya.

3. Arang
Arang merupakan salah satu bahan bakar yang perlu dipersiapkan saat BBQ.
Arang bisa terbuat dari batok kelapa atau juga kayu.

Pastikan kamu memiliki bahan bakar untuk memasak saat BBQ biar ngak panik.

4. Kuas
Untuk membantu mengolesi bumbu saat BBQan. Pastikan untuk mempersiapkan kuas.
Eits jangan sampai salah kuas ya. Pilih kuas khusus untuk masak. Selain itu, cari yang ujung pegangannya terdapat silicon tahan panas.

BACA JUGA:Resep Udang Telur Asin, Cocok Untuk Hidangan Keluarga Setelah Lomba 17 Agustus

5. Penjepit
Penjepit juga ngak kalah penting loh saat BBQ.
Ketika proses memanggang tentunya penjepit digunakan untuk meletakan dan juga membalik bahan-bahan di atas panggangan.

6. Gas
Alat selanjutnya yaitu Gas. Nah, buat yang kesulitan mencari arang, gas bisa menjadi alternative bahan bakar ketika BBQ.

Tetep ya pilih penjepit yang terdapat silicon dibagian gagangnya supaya bisa melindungi tangan dari rasa panas ketika dipegang.

7. Alat Pemanggang
Pastikan alat pemanggang sudah ada ya, karena ini menjadi alat wajib saat BBQ.
Alat ini tentunya digunakan untuk memanggang bahan-bahan saat BBQ berlangsung.

BACA JUGA:“Menu Sehat untuk Si Buah Hati: Membuat Hidangan Bergizi Menjadi Menyenangkan!

Ada beberapa jenis alat pemanggang yang sesuai dengan kegunaannya. Ada pemanggang jepit, pemanggang listrik, pangganggan berputar (Oven Rotiserie), panggangan di atas kompor (Grill Pan dan Magic Roaster), serta panggangan arang atau sering disebut Barbecue Grill.

Nah, pilih alat pemanggang sesuai dengan kebutuhan. Sesuaikan juga dengan suasana acara yang akan dilakukan, untuk di dalam atau di luar ruangan.

8. Alat Makan
Alat-alat yang juga harus dipersiapkan yaitu alat makan seperti: piring, mangkok, sendok dan garpu, sendok sup, gelas, serta sumpit. Alat-alat ini digunakan untuk meletakkan bahan-bahan BBQ saat acara berlangsung. Pastikan semua alat makan ini tersedia ya, supaya nyaman ketika BBQ.

9. Gunting
Gunting digunakan untuk memudahkan memotong bahan-bahan BBQ. Gunting lebih disarankan digunakan untuk memotong saat BBQ berlangsung. Selain lebih aman, gunting juga lebih mudah digunakan.

BACA JUGA:Biskuit Khong Guan, Diciptakan Oleh Dua Imigran Cina, Populer di Indonesia Jadi Hidangan Khas Kue Lebaran

10. Sarung Tangan
Untuk keamanan ketika sedang memanggang BBQ bisa menggunakan sarung tangan.
Itulah kenapa sarung tangan juga perlu dipersiapkan saat BBQ.

11. Placemate
Tatakan piring atau disebut juga dengan placemate digunakan untuk melindungi meja dari tumpahan air dan noda saat sedang BBQ.

Setelah memastikan semua alat-alat untuk BBQ, pastikan juga sudah mempersiapkan bahan-bahannya.
Jangan lupa mengabari kerabat dan saudara untuk BBQ, supaya acara saat Tahun Baru terasa lebih seru (*).