bacakoran.co - merupakan salah satu jenis buah yang sering ditemu di berbeagai wilayah seperti timur tengah.

 menjadi salah satu makanan wajib pada bulan romadhan yang tidak lama lagi akan kita temui.

 ini menjadi menu favorit setiap umat muslim, terutama setiap menjelang datangnya bulan ramadhan.

 berkualitas menjadi hal penting agar dapat merasakan nikmatnya dari rasa buah ini.

bukan cuma harga yang mempengaruhi buah rasa dan kesegaran , tapi juga cara pemilihan yang tepat.

kamu dapat memilih buah kurma dengan kualitas terbaik dengan cara memperhatikan beberapa hal berikut:

1. tempat penjual atau toko

bila ingin memilih kurma yang tidak menggunakan kemasan, kamu harus memastikan bagaimana kondisi tempat penjualannya.

tempat penjual atau toko merupakan salah satu faktor yang bisa dilihat dalam menentukan ciri-ciri kurma yang bagus.

pastikan kurma yang akan kamu beli tidak terkontaminasi debu serta kotoran dan disimpan dengan baik.

kamu bisa memilih toko yang mana penjualnya meletakkan penutup di atas kurma ketika belum ada pembeli.

hal ini adalah pencegahan agar kurma tidak terkontaminasi debu dan kotoran.

2. permukaan tidak lengket dan keras

ciri-ciri kurma yang bagus pertama adalah permukaannya tidak lengket dan tidak keras.

tampilan fisik memang menjadi poin utama dalam melihat ciri-ciri kurma yang bagus.

kurma yang sudah dikeringkan biasanya memang sedikit basah karena cairan gulanya mengalir keluar.

namun, permukaan kurma tidak akan menjadi lengket ataupun mengeras.

biasanya, kurma yang memiliki ciri-ciri basah atau lengket tersebut telah ditambahkan dengan pemanis seperti madu atau sirup gula.

jadi untuk mendapatkan kurma yang sehat dan segar, kamu harus benar-benar memperhatikan ciri-ciri pada permukaan kurma yang akan kamu beli.

3. perhatikan kondisi fisik kurma

kurma yang dijual di indonesia umumnya kurma kering dengan kondisi fisik masih agak basah, lunak, dan cenderung tidak lengket.

kurma yang terlalu lengket ketika dipegang biasanya sudah dicampur dengan pemanis, seperti gula atau sirup, dan tak jarang disebabkan oleh semut.

selain itu, kamu harus hindari membeli kurma yang terlalu berkerut.

beberapa jenis kurma memang ada yang berkerut, tapi kerutannya wajar dan ketika dipegang tidak keras.

kerutan yang terlalu banyak dan keras biasanya dapat disebabkan kondisi kurma sudah lama.

4. pilih kurma yang warnanya rata

kurma yang bagus dan berkualitas biasanya warnanya kecokelatan dan cenderung gelap, tapi ada juga yang terang.

pastikan kamu memilih kurma dengan warna yang merata, tidak pecah, dan tidak ada noda pada permukaannya.

5. menilai dari rasanya

beberapa penjual kurma menyediakan tester gratis untuk meyakinkan calon pembeli.

kamu bisa mencicipinya untuk mengetahui kualitas rasa dan tekstur kurma.

kurma yang masih bagus rasa manisnya khas dengan kadar sewajarnya.

6. perhatikan kondisi tempat berjualan

apabila kamu membeli kurma kiloan atau kurma curah, perhatikan apakah penjual meletakkan penutup di atasnya.

karena hal ini untuk memastikan kurma tidak terkontaminasi debu dan serangga, seperti lalat, semut, atau bahkan kecoak.

selain itu, pastikan penjual mengenakan sarung tangan atau alat khusus ketika mengambil kurma yang hendak kamu beli.

akan lebih baik lagi kalau kamu sendiri yang mengambilnya untuk memastikan kualitasnya.

7. teliti bagian kemasan

beberapa kurma yang dijual di supermarket biasanya sudah dikemas dalam wadah khusus.

baik itu berupa boks atau plastik ().

pastikan kemasannya masih tertutup rapat, tidak rusak atau berubah bentuk.

kamu juga wajib membaca informasi pada kemasan, termasuk tanggal kedaluwarsanya.

jangan sampai kurma yang kamu beli sudah berjamur atau telah lewat dari masa kadaluarsa.

itulah beberapa cara yang dapat kamu lakukan untuk memilih kurma untuk stock selama ramadhan.*