bacakoran.co - makanan praktis dan enak ini terbuat dari yang sangat cocok buat stok lauk. 

jenis ikan kecil satu ini biasa dijadikan sebagai favorit dalam berbagai .

salah satu yang cukup populer adalah ikan teri balado, cita rasa yang pedas dengan perpaduan kering. 

masak ikan teri sendiri di rumah dengan berbagai olahan dengan resep berikut ini:

1. teri kacang balado

teri kacang balado--crystalse.id

bahan

- 150 gram tanah 

- 100 gram medan 

- 100 gram cabai merah keriting, haluskan 

- 6 siung bawang merah, iris 3 siung bawang putih cincang halus garam dan gula secukupnya

cara membuat

- goreng kacang dan sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan. 

- tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai merah halus. 

- tumis sampai matang dan berubah warna lalu bumbui dengan garam dan gula, koreksi .

- matikan api, tiriskan lalu masukkan teri dan goreng, aduk sampai rata, siap disajikan.

2. teri tumis cabai bawang

teri tumis cabai bawang--inkgoodsvs.xyz

bahan

- 200 gram teri jengki 

- 150 gram bawang merah, iris 

- 5 buah cabai rawit hijau, iris 

- 5 buah cabai rawit merah, iris 

- 5 buah cabai merah keriting, iris 

- 3 lembar daun jeruk, iris tipis 1 sdt terasi

cara membuat

- goreng teri hingga garing, angkat lalu tiriskan dan sisihkan.

- tumis bawang merah hingga harum matang, masukkan cabai dan irisan daun lalu tambahkan terasi. 

- terakhir masukkan teri, aduk merata dan matikan api, siap disajikan.

3. teri tempe orek

teri orek tempe--youtube-indoculinairehunter

bahan

- 1 papan tempe, potong dadu lalu goreng 

- 1 ons teri belah, rendam air hangat lalu kering.

- 100 gram kacang tanah, goreng 

- 3 lembar daun , iris 

- 2 lembar daun salam 

- 2 buah cabai merah, iris 

- 1 buah cabai hijau, buang biji lalu iris serong

- 1 sdm gula merah sisir 

- 1 sdm kecap manis 

- 1 sdm air asam jawa 

- 1 ruas lengkuas, memarkan 

-1 sdt garam

bumbu halus

- 4 siung bawang merah

 - 2 siung bawang putih

 - 5 buah cabai merah keriting

 - 3 buah cabai rawit merah

cara membuat

- tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum matang. 

- masukkan tempe, beri kecap manis, garam, dan air asam jawa aduk rata. 

- tambahkan dan teri, aduk hingga semua tercampur rata dan koreksi , angkat lalu siap disajikan.***