bacakoran.co - berbagai macam es ada di nusantara yang cocok dijadikan menu buka puasa.
salah satunya minuman paling populer di indonesia, yaitu .
apa lagi saat bulan ramadhan seperti ini, banyak orang mencari takjil yang untuk berbuka puasa.
es teler terdiri dari berbagai macam buah-buahan segara uang dicampurkan dengan susu, sirup, dan juga es batu.
memiliki rasa yang membuat es teler menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan menu takjil berbuka puasa.
berikut ini, 5 resep es teler yang segar sebagi menu takjil berbuka puasa kamu.
1. es teler original
bahan-bahan:
- 1 buah alpukat, dipotong kecil-kecil seperti dadu
- 1 buah kelapa muda
- 5 biji buah nangka
- 200 ml susu kental manis
- susu evaporasi sesuai selera
- es batu secukupnya
cara membuat:
- potong sesuai semua buah yang telah disiapkan, nangka, kelapa muda, dan buah alpukat.
- siapkan mangkok saji atau gelas saji.
- masukan semua bahan es teler ke dalam mangkok.
- tambahkan susu evaporasi dan susu kental ke dalam mangkok.
- lalu aduk semua bahan dan tambahkan es batu.
- es teler siap disajikan untuk menu berbuka puasa.
2. es teler alpukat
es teler alpukat--hops.id
bahan-bahan:
- 1 buah alpukat segar
- 1 buah kelapa atau bisa diganti dgn jelly kelapa
- nata de coco secukupnya (opsional)
- 200 ml susu kental manis atau sesuai selera
- susu evaporasi sesuai selera
- biji selasih
- es batu secukupnya
cara membuat:
- potong buah alpukat sesuai selera
- potong atau keruk buah kelapa, atau jelly rasa kelapa
- siapkan mangkok saji atau gelas saji
- masukan semua bahan yang sudah dipotong ke dalam mangkok
- lalu tambahkan susu evaporasi dan sedikit air
- tambahkan 200 ml susu kental manis atau sesuai selera
- aduk semua bahan es teler yang ada dalam mangkok
- lalu tambahkan es batu secukupnya
- es teler alpukat siap disajikan untuk menu takjil
3. es teler durian
es teler durian--seputar muria
- 4 biji durian
- 2 buah alpukat
- 2 biji buah nangka
- 3 sdm cincau hitam
- kelapa muda serut secukupnya
- 3 sdm kental manis/secukupnya
- es batu serut secukupnya
- 3 sdm gula pasir
- 4 sdm air panas
cara membuat:
1. potong-potong buah alpukat, buang biji durian.
2. potong memanjang buah nangka.
3. potong dadu cincau hitam atau sesuai selera.
4. siapkan mangkok saji, masukan semua bahan ke dalamnya.
5. tuang susu kental manis dan gula cair ke dalam mangkok.
6. lalu masukan es batu serut dan tambahkan durian diatasnya.
7. es teler durian siap disajikan dan dinikmati.
4. es teler kelapa muda
es teler kelapa muda--idn times
bahan-bahan:
- 1 buah elapa muda (daging dan air)
- 1 buah alpukat (dikeruk)
- 5 biji buah nangka (potong kecil-kecil)
- kolang-kaling (rebus dengan air dan gula pasir) sesuai selera
- cincau (potong kotak kecil) secukupnya
- es batu secukupnya
- sirup atau gula aren (secukupnya)
cara membuat:
1. campurkan semua bahan, kelapa muda, alpukat, nangka, kolang-kaling, dan cincau dalam satu mangkuk.
2. tambahkan es batu dan sirup atau gula aren secukupnya.
3. aduk rata dan sajikan sebagai takjil menu berbuka puasa.
5. es teler santan
bahan sirup gula:
- 250 ml gula pasir
- 250 ml air
- 1 lembar daun pandan
bahan saus santan:
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan
bahan es teler:
- 4 buah avokad, dikerok dagingnya
- 200 gram nangka, dipotong kotak
- 3 buah kelapa muda, dikerok lebar
- 175 ml kental manis putih 700 gram es serut
cara membuat:
1. masak santan dan juga garam sambil terus diaduk hingga mendidih. sisihkan dan dinginkan.
2. lalu untuk membuat saus gula. rebus air, gula, dan daun pandan.
3. masak sampai mendidih dan gula larut.
4. sisihkan dan dinginkan.
5. taruh semua isian es teler di dalam mangkuk saji.
6. siram dengan kuah santan dan air gula.
7. beri es serut dan kental manis. siap dinikmati.
itulah 5 resep es teler untuk menu takjil buka puasa yang bisa kamu coba dirumah.
rasa manis dan segar dari es teler bisa mengembalikan energi kamu yang hilang saat berpuasa seharian.
jangan lupa di coba moms!
