BACAKORAN.CO - Nasi Gurih Hijau biasa disajikan saat sarapan di pagi hari dengan rasa yang gurih dan proses pembutan yang mudah.
Nasi gurih hijau ini selain disajikan saat sarapan sering juga jadi hidangan yang bisa mempererat ikatan keluarga adalah makan bersama.
Dalam acara kumpul keluarga, pasti ada banyak makanan yang disajikan.
Artikel kali ini akan membahas resep nasi gurih hijau, Yuk kita bikin!
BACA JUGA:How To Make The Classic Italian Espresso in 10 Minutes WIth Recipe and Guidance To Serving it
Bahan yang dibutuhkan Nasi Gurih Hijau:
- 100 gram daun sawi
- blender 500 gram beras
- cuci bersih 2 siung bawang putih
- cincang halus 1 buah paha ayam fillet
- potong kubus 1 batang daun bawang
- potong 1 cm 1000 ml kaldu ayam
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
BACA JUGA:Praktis Jadi Ide Jualan, Resep Es Lumut Coklat, Pelepas Dahaga Cocok Disajikan saat Cuaca Panas
Bahan Kaldu:
- 1000 ml kaldu ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 8 lembar caisim
- potong 4 cm 1 tangkai daun bawang dan iris halus
Langkah-langkah pembuatan Nasi Gurih Hijau:
- Pertama tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tuang kaldu dan blenderan sawi. Rebus sampai mendidih.
- Kemudian masukkan beras, ayam, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai meresap.
- Selanjutnya kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.
- Terakhir rebus bahan kuah sampai mendidih. Masukkan sawi. Biarkan matang. Sajikan nasi bersama kuah.
BACA JUGA:Rahasia Kelezatan Kacang Merah, Menu Sejuk Nan Bergizi untuk Musim Panas
Kelebihan dari hidangan nasi gurih hijau ini adalah cita rasanya yang begitu khas dan unik.
Kombinasi antara pandan dan santan akan memberikan aroma yang harum dan menggugah selera.
Hidangan ini juga sangat cocok untuk menyajikan nasi dalam acara kumpul keluarga karena menarik secara visual dan lezat untuk dinikmati.
Tidak hanya lezat, nasi gurih hijau ini juga sangat bergizi.
Nasi yang menggunakan santan sebagai bahan pembuatannya akan memberikan energi yang cukup untuk tubuh.
BACA JUGA:Italian Tiramisu Recipe The Classic Dessert with Mascarpone Cheese and Coffee
Dalam santan terkandung lemak nabati dan protein yang baik untuk kesehatan tubuh.
Selain itu, daun pandan yang digunakan sebagai pewangi alami juga memiliki khasiat yang baik untuk pencernaan dan antioksidan.
Jadi, bagi momski yang ingin membuat hidangan yang lezat dan cocok menjadi hidangan kumpul keluarga, resep nasi gurih hijau ini bisa menjadi pilihan yang tepat.
Selamat mencoba dan nikmati makan bersama dengan keluarga tercinta!