Langkah 5 Bentuk yang Menawan
Keluarkan adonan pempek, tambahkan air es sedikit- sedikit untuk menjaga kesegaran.
BACA JUGA:Selain Pempek, Ini Jajanan Khas Palembang Paling Hitz untuk Oleh-Oleh Wisatawan
BACA JUGA:Lengkap! Resep Racikan Tradisional 'Tekwan' Makanan Khas Palembang, Tak Lupa dengan Sejarahnya
Bentuk adonan seperti membuat bakso,
lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas,
pastikan pempek tenggelam dengan anggun.
Langkah 6 Pergelangan Tinggi
Goreng pempek hingga mengapung dengan gagah berani.
Setelah itu, bolak- balikkan hingga warnanya merata kecoklatan yang menggoda.
BACA JUGA:Resep Ayam Khas Palembang, Sudah Pernah Coba Belum Bund?
Langkah 7 Angkat dan Sajikan dengan Bangga
Jika pempek sudah memikat hati dengan kecoklatannya,
angkatlah dengan penuh kebanggaan.
Sajikan dengan pelengkap favoritmu seperti kuah cuka atau saos sambal