4 siung bawang putih, haluskan
15 siung bawang merah iris tipis
Batang daun bawang iris tipis
BACA JUGA:Tak Hanya Pempek, Ini 8 Makanan Khas Palembang Yang Tak Kalah Enak!
BACA JUGA:The History of Indonesian Worldwide Popular Food Pempek Palembang From Srivijaya Kingdom Century
Secukupnya air es
Secukupnya garam minimal 1 sdm
Penyedap rasa sesuai selera (tidak pakai juga tak masalah)
Minyak goreng secukupnya
BACA JUGA:Laksan Inovasi Kuliner! Pempek Lenjer dalam Kuah Santan Gurih”
BACA JUGA:Bukan Cuma Pempek, Berikut Hidden Gem Kuliner Enak di Palembang
Cara Membuat
Langkah 1 Pencampuran Ajaib
Campurkan semua bahan, mulai dari ikan giling, sagu tani, santan, telur, bawang putih, bawang merah, daun bawang, garam, dan penyedap.
Kemudian uleni dengan penuh cinta sampai semuanya tercampur rata.
Langkah 2 Rekreasi di Freezer