BACAKORAN.CO - Nasi Padang, salah satu kuliner khas Indonesia yang telah mendunia, dikenal dengan keberagaman lauk-pauknya yang lezat dan menggugah selera.
Tapi, perlu diperhatikan bahwa beberapa hidangan dalam menu Nasi Padang cenderung mengandung lemak yang tinggi.
Lemak adalah nutrisi esensial yang dibutuhkan tubuh, namun konsumsi lemak berlebihan dapat memberikan dampak negatif pada kesehatan, terutama pada orang dewasa dan lansia.
Lemak dalam Lauk Nasi Padang
Lauk-lauk dalam Nasi Padang sering kali menggunakan bahan-bahan yang kaya akan lemak, seperti santan kelapa, minyak kelapa, dan daging yang dapat mengandung lemak jenuh.
BACA JUGA:Tanpa Presto Cukup rebus 5 menit lalu goreng, Ini Tips Goreng Daging Tetap Empuk Tanpa Lemak
BACA JUGA:Mitos Atau Fakta: Benarkah Otak Manusia Terdiri dari 60 Persen Lemak, Begini Penjelasannya
Walau memberikan rasa yang lezat, konsumsi lemak jenuh yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terjadinya berbagai penyakit yang dapat mengancam kesehatan.
Ancaman Kesehatan Orang Dewasa
- Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah
Lemak jenuh yang tinggi dalam lauk Nasi Padang dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan pembuluh darah.
Akumulasi kolesterol LDL dapat menyebabkan penyumbatan arteri, meningkatkan tekanan darah, dan meningkatkan risiko serangan jantung.
- Obesitas
Konsumsi lemak berlebih dapat menyebabkan penumpukan lemak tubuh yang berlebihan, yang pada gilirannya dapat menyebabkan obesitas.
BACA JUGA:Perut Buncit Wajib Tau! 5 Latihan Ini Bisa Mengurangi Lemak Perut dan Dada, Pria Wajib Tahu!