Kolagen juga berperan penting dalam proses seluler, termasuk respons kekebalan, perbaikan jaringan, dan komunikasi seluler.
3. Vitamin C sebagai Kunci Produksi Kolagen
Vitamin C memainkan peran kunci dalam produksi kolagen, karena tubuh tidak dapat membuat kolagen tanpa vitamin C.
Vitamin C merangsang DNA untuk mempromosikan dan menjaga jumlah kolagen di dalam sel.
Buah-buahan dan sayuran seperti papaya, tomat, brokoli, stroberi, paprika, dan kale adalah sumber vitamin C yang sangat dianjurkan.
BACA JUGA:Nutrisi dan 8 Manfaat Buah Alpukat untuk Ibu Hamil
BACA JUGA:8 Makanan Penting untuk Pertumbuhan Otak Anak, Nutrisi Optimal Sejak Dini
4. Tembaga dan Zat Besi untuk Aktivasi Kolagen
Tembaga adalah mineral penting yang membantu dalam pembentukan kolagen.
Tembaga mengaktifkan enzim Lysol oxidase yang mendukung pengembangan kolagen.
Sementara itu, zat besi juga berperan penting dalam sintesis kolagen dan perbaikan sel.
Bayam, Swiss chard, kakao, jamur shiitake, almond, dan biji-bijian adalah beberapa contoh makanan yang mengandung tembaga dan zat besi.
5. Silikon dan Asam Amino untuk Kesehatan Tulang dan Kulit
Silikon adalah mineral esensial yang penting untuk kekuatan tulang dan juga mendukung produksi kolagen serta integritas struktural kulit.
BACA JUGA:Hits! 5 Buah Tinggi Kolagen di TikTok Bantu Hempaskan Keriput dan Awet Muda Gais Mantul Abis