Senyawa bermanfaat dalam daun bawang adalah kaempferol yang memiliki sifat antiradang.
Makanan kaya kaempferol dapat mengurangi risiko serangan jantung atau kematian yang lebih rendah.
Selain itu, manfaat daun bawang untuk kesehatan jantung didapat dari kandungannya yang kaya akan allicin dan tiosulfinat.
Keduanya adalah senyawa sulfur yang berkhasiat bagi jantung, dengan cara mengurangi kolesterol, tekanan darah, serta pembentukan gumpalan darah.
BACA JUGA:Cukup 5 Bahan! Resep Ramuan Herbal Ala dr. Zaidul Akbar Ampuh Mengatasi Vertigo, Yuk Cobain...
2. Menurunkan Berat Badan
Seperti kebanyakan sayuran lainnya, tentunya ada juga manfaat daun bawang sebagai makanan untuk diet.
Sebanyak 100 gram daun bawang hanya mengandung 31 kalori.
Dalam studi di jurnal Advances in Nutrition tahun 2012, dijelaskan bahwa daun bawang adalah sumber air dan serat yang baik dan dapat mencegah rasa lapar, serta meningkatkan rasa kenyang.
BACA JUGA:Jika Tidak mau Kumat Asam Lambung Hindari 5 minuman ini, Salah satunya yang Kamu suka!
Daun bawang juga mengandung serat larut yang membentuk gel dalam usus.
Hal ini efektif untuk mengurangi rasa lapar dan nafsu makan secara alami.
Selain itu, penelitian pada jurnal Obesity Reviews tahun 2011, secara konsisten mengaitkan diet dengan menyantap banyak sayuran dengan penurunan berat badan yang stabil dan konsisten.
Dengan menambahkan daun bawang ke makanan, akan meningkatkan asupan keseluruhan sayuran yang mana akan memberikan efek diet yang maksimal.
BACA JUGA:Berikut 8 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Saat Batuk, Berdampak untuk Pemulihan Cepat!
3. Melindungi dari Kanker