Berikut langkah-langkah untuk membuat Mie Gacoan Carbonara yang lezat:
1. Tumis Bawang Bombay
Panaskan sedikit mentega di dalam wajan. Tumis bawang bombay yang telah diiris tipis hingga harum dan berwarna kecokelatan.
2. Tambahkan Oregano
Setelah bawang bombay telah matang, masukkan oregano ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan aroma khasnya muncul.
3. Tuangkan Susu
Selanjutnya, tuangkan susu full cream ke dalam wajan dengan bawang bombay dan oregano. Biarkan susu mendidih dan berbaur dengan bumbu lainnya.
BACA JUGA:Kocak! Resiko Makan Mie Instan Ditambah Nasi Bisa Bikin Perut Buncit, Benarkah?
4. Campurkan Keju Mozarella
Setelah susu mendidih, tambahkan potongan keju mozzarella ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga keju meleleh dan baur dengan susu.
5. Tambahkan Gula
Untuk memberikan sedikit rasa manis pada hidangan, tambahkan gula pasir ke dalam campuran susu dan keju. Aduk hingga gula larut sempurna.
6. Aduk Sampai Kental
Biarkan campuran susu, keju, dan bumbu lainnya mendidih dengan api kecil hingga sedikit mengental. Pastikan untuk terus mengaduk agar tidak menggumpal.
7. Masukkan Mie Gacoan
Setelah campuran sudah cukup kental, masukkan Mie Gacoan tanpa kecap level 6 ke dalam wajan. Aduk rata hingga mie terbalut dengan saus carbonara yang lezat.