BACAKORAN.CO - Minuman kemasan kolagen makin populer saat ini, namun kamu tau nggak sih ada makanan tinggi kolagen yang nggak kamu sadari lho gais.
Seperti contohnya ikan, yang sudah terbukti tinggi akan kandungan kolagen dan mempunyai banyak manfaat bagi tubuh.
Makanan tinggi kolagen biasanya berasal dari sumber hewani, seperti daging, ikan, telur, dan susu.
Namun, ada juga beberapa makanan nabati yang mengandung kolagen atau zat-zat yang dapat merangsang produksi kolagen, seperti sayuran hijau, buah-buahan, dan kacang-kacangan.
Kolagen memiliki fungsi penting untuk menjaga kesehatan dan kecantikan kulit, mencegah penuaan dini.
Memperkuat tulang dan sendi, meningkatkan massa otot, dan mendukung fungsi organ tubuh lainnya.
Penurunan kolagen dapat menyebabkan berbagai masalah, seperti kulit kusam, keriput, nyeri sendi, osteoporosis, dan penurunan kualitas hidup.
Oleh karena itu, kamu perlu mengonsumsi makanan yang tinggi kolagen untuk membantu meningkatkan produksi kolagen di dalam tubuh.
Berikut ini adalah 6 makanan tinggi kolagen yang wajib kamu konsumsi:
1. Kaldu Tulang
Kaldu tulang adalah salah satu makanan yang paling kaya akan kolagen.
Kaldu tulang dibuat dengan merebus tulang hewan, seperti sapi, ayam, atau ikan, selama beberapa jam hingga mengeluarkan gelatin.
Gelatin adalah bentuk terhidrolisis dari kolagen, yang mudah diserap oleh tubuh.