Sebagian besar perkebunan kurma Palestina berada di pemukiman ilegal dengan menggunakan tenaga kerja asal Palestina.
Kurma Mesir, yang juga dikenal sebagai Khidri, berasal dari Mesir.
Ukurannya besar dengan bentuk silinder dan memanjang.
Kurma Khidri umumnya berwarna kuning hingga coklat tua dengan kulit bersisik yang berkerut.
Di Indonesia, salah satu merek yang cukup populer adalah Golden Valley.
2. Bentuk dan Tekstur
- Kurma Palestina
Kurma Palestina memiliki kulit luar yang tebal dan berwarna cokelat tua.
Bentuknya memanjang dengan ujung yang runcing.
Rasanya khas dengan sedikit rasa vanila dan aroma karamel yang menggoda.
- Kurma Mesir (Khidri)
Kurma Khidri memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal.
Rasanya manis seperti kismis dan sisa rasa karamel.