- Goreng teri hingga garing, angkat lalu tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga harum matang, masukkan cabai dan irisan daun jeruk lalu tambahkan terasi.
- Terakhir masukkan teri, aduk merata dan matikan api, siap disajikan.
3. Teri tempe orek
Teri orek tempe--Youtube-indoculinairehunter
Bahan
- 1 papan tempe, potong dadu lalu goreng
- 1 ons teri belah, rendam air hangat lalu goreng kering.
- 100 gram kacang tanah, goreng
- 3 lembar daun jeruk, iris
- 2 lembar daun salam
- 2 buah cabai merah, iris
- 1 buah cabai hijau, buang biji lalu iris serong
Kategori :