Dalam keberagaman kuliner Jepara, mungkin Horok-horok terdengar seperti nama yang asing bagi beberapa orang.
Namun, bagi penduduk setempat di Kabupaten Jepara, Jawa Tengah.
Horok-horok adalah bagian tak terpisahkan dari cita rasa lokal yang khas.
Horok-horok sebuah makanan yang mungkin belum banyak dikenal di luar Jepara adalah sebuah kuliner istimewa yang menggoda lidah.
Terbuat dari tepung aren, makanan ini hadir dalam bentuk butiran yang menyerupai styrofoam.
Keunikannya tidak hanya terletak pada tekstur kenyalnya.
Tetapi juga pada rasa yang gurih dan sedikit asin, serta warna kecokelatan yang menggoda selera.
BACA JUGA:Moms Cobain Yuk! Resep Kue Nastar Lebaran Enak dan Lezat, Dijamin Suami Tambah Sayang
BACA JUGA:Resep Dodol Garut Enak dan Lezat Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Yuk Moms Cobain!
Tradisionalnya, Horok-horok disajikan dalam beragam variasi.
Ada yang menyantapnya bersama sayuran dan lauk-pauk lainnya.
Namun, tak jarang pula Horok-horok disajikan dengan paduan rasa yang mengejutkan, seperti sate kikil atau pecel.
Bahkan, beberapa orang lebih menyukainya dengan campuran bakso dan kuah yang kental.