2. Blender hingga merata dan tidak ada yang bergerindil, tuang ke dalam wadah.
3. Kemudian campurkan dengan potongan daun bawang.
BACA JUGA:Bukan Cuma Jam Gadang, Kalau ke Bukittinggi Wajib Cobain 11 Kuliner Ini, Dijamin Nagih
4. Siapkan plastik es lilin panjang, tuang adonan secukupnya, ikat dengan gelang karet dan pastikan memberi ruang udara di dalamnya agar adonan bisa mengembang.
5. Kukus semua adonan di dalam panci hingga matang atau kurang lebih 30 menit, tiriskan.
6. Jika sudah dingin keluarkan dari plastiknya.
7. Panaskan minyak, goreng hingga bagian luarnya kecoklatan. Tiriskan lalu potong-potong.
BACA JUGA:RA Kartini Pernah Tulis 3 Masakan Ini di Buku Resep, Apa Aja Tuh?
BACA JUGA:Lezatnya Ayam Besengek yang Jadi Favorit RA Kartini, Yuk Coba Buat Pakai Resep Ini...
8. Sajikan Pempek sutra dengan cuko dan potongan mentimun.
Itulah resep Pempek tanpa ikan yang bisa kamu coba bikin sendiri dirumah.
Simple dan praktis tanpa ikan membuat hemat, meskipun begitu rasanya juga sangat enak dan gurih. Selamat mencoba!