Cokelat pertama kali di perkenalkan ke Indonesia pada masa penjajahan Belanda pada abad ke-18. Pada awalnya, cokelat di Indonesia hanya di konsumsi oleh orang Belanda dan orang-orang kaya yang mampu membelinya. Namun, seiring dengan waktu, produksi cokelat mulai berkembang di Indonesia. Pada tahun 1930-an, perusahaan Belanda Van Houten membuka pabrik di Indonesia dan mulai memproduksi cokelat di sana. Pada saat itu, cokelat masih di anggap sebagai barang mewah dan hanya bisa dinikmati oleh kalangan atas. Setelah Indonesia merdeka pada tahun 1945, produksi cokelat semakin berkembang. Pada tahun 1950-an, beberapa perusahaan lokal mulai memproduksi cokelat seperti Mayora dan Ceres. BACA JUGA : Cokelat, Ditemukan Suku Maya, Dianggap Minuman Dewa, Kini Jadi Industri Besar di Eropa Pada tahun 1980-an, Chocolatos, merek coklat lokal yang cukup terkenal, juga mulai di produksi.
Kategori :