Cara Membuat:
BACA JUGA:Jangan Asal Bagikan! Inilah Cara Pembagian Daging Kurban yang Benar menurut Buya Yahya
1. Pertama, balur daging dengan Bumbu Marinasi dan air, lalu diamkan 30 menit (merinet).
2. Kemudian haluskan bahan 2 (tomat, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, pala bubuk, dan minyak goreng), lalu tumis hingga harum dan matang.
3. Setelah itu masukan daging yang sudah dimarinasi, dan aduk hingga tercampur rata, kemudian masak hingga berubah warna.
4. Selanjutnya masukkan 250 ml air, kecap manis dan Merica Bubuk. Didihkan dan masak selama 8 menit.
BACA JUGA:Nagih Banget Cuy! Resep Semur Bola Daging ala Chef Devina Hermawan, Bisa Jadi Menu MPASI Lho Moms...
5. Kemudian tambahkan 500 ml air, didihkan lalu kecilkan api.
6. Masak hingga daging empuk dan kuah berkurang (kurang lebih 30-40 menit)
7. Semur daging siap dihidangkan.
Itulah resep semur daging ala Chef Martin Praja yang simple dan enak. Selamat mencoba!