1. Cincang kasar tempe yang sudah dikukus, lalu taruh dalam mangkuk.
2. Di mangkuk terpisah, campur semua bahan perkedel dan aduk rata.
3. Timbang adonan perkedel menjadi bagian 50 gram.
BACA JUGA:2 Resep Olahan Kroket Tempe yang Lezat dan Enak Cocok Untuk Takjil Berbuka Puasa, Yuk Cobain Moms!
BACA JUGA:2 Resep Olahan Tempe Tinggi Protein untuk Sahur yang Lezat dan Mudah! Yuk Cobain Bestie
4. Bentuk masing-masing bagian menjadi bola dan pipihkan hingga tebal 1 cm.
5. Setelah itu panaskan minyak goreng dalam wajan.
6. Celupkan perkedel tempe ke dalam telur kocok, kemudian goreng hingga kecokelatan.
7. Kemudian angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.
BACA JUGA:Bikin Nagih! Resep Brownies Tempe yang Unik dan Inovatif Cocok untuk Cemilan Sehat, Kuy Cobain Moms
8. Perekedel tempe siap disajikan.
Itulah resep perkedel tempe yang simple, gurih dan lezat. Selamat mencoba!