Bacakoran.co Sama sama bernama pindang, tetapi masakan ini berbeda jauh antara Pindang Jawa dan Pindang Palembang. Secara umum bahan dasar sama yakni ikan , tetapi cara pengolahan dan penyajian Pindang Palembang dan Pindang Jawa sangat berbeda. Pindang Palembang sendiri juga bisa menggunakan bahas dasar lain seperti daging atau udang. Sedang Pindang Jawa khusus berbahan dasar ikan . BACA JUGA : Papeda Makanan Tradisional Orang Papua, Kini Jadi Makanan Kekinian Orang Kota Nah, berikut perbedaan Pindang Jawa dan Pindang Palembang
Pindang Jawa
Pindang merupakan hasil olahan ikan dengan cara kombinasi perebusan (pemasakan) dan penggaraman. Olahan ini bis kita temukan di sepanjang pesisr pantai utara jawa mulai dari Jawa Barat, Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Kategori :