bacakoran.co - punya stok ayam dikulkas? coba resep chicken teriyaki ala ini aja deh. 

chicken teriyaki ini sangat cocok banget lho dijadikan menu bekal anak atau suami. 

rasanya manis, gurih, dan saus yang kental sehingga membuat nafsu makan jadi berselera. 

seperti chicken teriyaki ala chef devina hermawan ini, terdapat dua jenis metode, yakni di panggang dan ditumis tapi rasanya sama-sama enak. 

resep chicken teriyaki ini sangat nikmat disantap dengan nasi hangat membuat rasanya semakin nendang. 

selain enak, resep chicken teriyaki ala ini juga sangat mudah diikuti lho, sangat cocok bagi moms yang masih pemula. 

penasaran bagaimana cara membuat chicken teriyaki ala chef devina hermawan ini? simak disini ya mons! 

bahan marinasi:

- 4 pcs paha filet dengan kulit (total 750 gram)

- 8 sdm saus teriyaki

- 1 1/2 buah jeruk nipis

- 1/2 sdt merica

- 2 sdm maizena

- 3 siung bawang putih, geprek

bahan untuk ayam panggang:

- 100 ml air

- 50 gr saus teriyaki

- 1 1/2 sdm mentega tawar (opsional)

bahan untuk ayam tumis:

- 3 siung bawang putih

- 1 1/2  buah bawang bombai

- 1 1/2 sdm mentega tawar (opsional)

- 50 gr saus teriyaki

pelengkap:

- nasi putih

- brokoli, rebus

- wijen putih

cara membuat:

1. marinasi dengan perasan jeruk nipis, bawang putih, merica, maizena dan saus teriyaki, lalu aduk hingga rata. kemudian diamkan minimal 2 jam atau semalaman di dalam kulkas. 

2. untuk ayam panggang, panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan ayam, masak hingga sedikit kecokelatan di semua sisi. 

3. masukkan air dan saus teriyaki, kemudian masak selama 5 menit di api sedang sambil ditutup, lalu masukkan mentega, masak sesaat. 

4. untuk tumis, iris bawang putih, iris tebal bawang bombai dan potong-potong ayam. 

5. setelah itu panaskan sedikit minyak, tumis sesaat bawang putih lalu masukkan ayam, kemudian tumis di api besar hingga sedikit kecokelatan. 

6. lalu masukkan bawang bombai, tumis sesaat kemudian masukkan saus teriyaki dan mentega, masak beberapa saat. 

7. ayam teriyaki siap disajikan. 

itulah resep chicken teriyaki ala yang manis dan gurih. selamat mencoba!