1. Panaskan minyak dalam wajan besar atau panci, dan tumis pasta kari hijau hingga harum.
2. Tambahkan daging ayam dan aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan santan ke dalam panci dan biarkan mendidih perlahan.
4. Tambahkan saus ikan dan gula merah ke dalam campuran.
5. Masukkan terong hijau, cabe hijau, dan buncis. Aduk rata.
6. Biarkan masak hingga ayam matang dan sayuran lunak.
7. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan tambahan saus ikan atau gula jika perlu.
8. Sajikan Green Curry Chicken panas dengan nasi putih dan hias dengan daun basil Thai (kemangi).
BACA JUGA:Resep Kue Cokelat Lezat yang memikat dan rasa coklat yang meleleh di dalam mulut
Penjelasan:
- Green Curry Chicken adalah salah satu hidangan kari hijau Thailand yang lezat.
Ini memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan asam yang seimbang.
- Pasta kari hijau adalah bumbu utama yang memberikan hidangan ini rasa dan warna khas.
Anda dapat menggunakan pasta kari hijau yang sudah jadi atau membuatnya sendiri dengan bahan-bahan segar.
- Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih atau mi.
BACA JUGA:Modal Ekonomis yang menguntungkan resep dua puding yang viral dan lezat