3. Burgo
Burgo adalah makanan sejanis lontong yang biasa disantap untuk sarapan oleh Masyarakat Palembang.
Makanan ini terbuat dari campura tepung beras dan tepung kanji yang dibentuk seperti kue dadar lalu dipotong-potong seperti lontong kemudian disiram dengan kuah ikan.
4. Mie Celor
Mie celor adalah hidangan mi yang disajikan dengan kuah santan dengan kaldu udang yang kental dan gurih.
BACA JUGA:Helmi Yahya Sibuk Promosikan Kuliner Palembang
Kata “celor” dalam bahasa melayu Palembang bermakna direndam ke dalam air panas.
Mie celor biasanya disajikan dengan pelengkap seperti telur rebus, tauge dan kucai.
5. Lenggang
Lenggang merupakan makanan yang diolah dari campuran adonan pempek dengan telur kocok.
Sama seperti pempek, lenggang terbuat dari bahan dasar campuran tepung terigu dengan olahan daging ikan dan dinikmati dengan siraman kuah cuko.
BACA JUGA:Travelers Shoud Know! 4 Popular Recommendations of Palembang Cuisine
6. Tempoyak