BACAKORAN.CO - Tempe memang jadi bintang dengan kandungan gizi yang oke banget.
Dari riset tahun 1940 sampai 1960, tempe terbukti kaya asam lemak, vitamin, mineral, plus antioksidan, yang super bermanfaat buat tubuh.
Tempe emang jadi pilihan tepat buat sumber protein nabati.
Makin hits nih, di kalangan pecinta makanan organik.
BACA JUGA:Jangan Asal Pilih, Ini Beda Tempe Dibungkus Plastik dan Daun Pisang, Mana Yang Lebih Baik?
BACA JUGA:Sobat Misqueen Wajib Tahu, Inilah 7 Manfaat Tempe Untuk Tubuh, Murah dan Bergizi!
Variasi membuat tempe bisa dari kacang-kacangan yang beragam, mulai dari kedelai, edamame, kacang koro, kacang hijau, kacang tanah dll.
Jangan lupa, ragi tempe jadi kunci utama buat proses fermentasinya yang sempurna.
Siapa yang nyangka, bikin tempe tuh gampang banget, guys! gak perlu skill, Cukup sabar dan komitmen.
Kamu harus sabar ya, walaupun keliatan ribet, tapi setelah nyobain bikin sendiri, bisa jadi kecanduan, lho.
BACA JUGA:Ukuranya kecil Punya Segudang Manfaat! Yuk Cari Tahu 6 Khasiat Kacang kedelai
Nih, buat nyoba bikin tempe di rumah, prosesnya seru.
Ada beberapa langkah keren ala Mei nih. Yuk, praktik langsung di rumah.
Untuk langkah awal, pilihlah ember yang cukup besar untuk mencuci dan merendam kacang kedelai.
Pastikan ukuran ember cukup karena kacang kedelai akan membesar selama proses nanti.