Fermentasi Unggulan, Begini Proses Pembuatan Tempe, Wajib Coba

Kamis 21 Dec 2023 - 08:30 WIB
Reporter : Mei DSN
Editor : Deby Tri

BACA JUGA:Tempe, Makanan Asli Orang Jawa, Jadi Makanan Wajib Orang Indonesia, Kini Disukai Bule

5. kemudian cuci bersih kedelai sampai dirasa kesat, cuci berulang dan buang kulit ari kedelai. 

6. setelah bersih tiriskan kedelai sampai di rasa kering dan tidak basah. 

7. selanjutnya beri ragi tempe, aduk hingga rata. 

8. setelah dirasa rata, bungkus kedelai dengan menggunakan daun pisang maupun plastik, sesuai yang diinginkan.

9. Sebelum membungkus pastikan daun atau plastik nya sudah diberi lubang lubang kecilE agar proses menjamurnya sempurna.

10. Kamu bisa menusuk plastik atau daun pembungkus tempe dengan ujung pisau. 

Yeey, kalo sudah dicoba pasti bikin pen coba lagi.

yang harus diperhatikan adalah tempe yang berhasil adalah tempe yang mengeluarkan jamur berwarna putih dan tempe terasa hangat. **

BACA JUGA:Alternatif Tanggal Tua, Resep Kare Tahu Telur Enak dan Praktis Khas Jawa Timur, Solusi Dompet Menipis!

Kategori :