Fermentasi Unggulan, Begini Proses Pembuatan Tempe, Wajib Coba

Kamis 21 Dec 2023 - 08:30 WIB
Reporter : Mei DSN
Editor : Deby Tri

BACA JUGA:Jadi Ide Jualan! Resep Tempe Crisy khas Kecamatan Purworejo, Gurih Renyah Bikin Nagih Nggak Cukup Satu

BACA JUGA:Tempe Goreng Kremes Jadi Cemilan Tanggal Tua, Tambahkan ini Agar Semakin Kriuk

Jangan lupa sediakan juga tampah untuk meniriskan kacang kedelai setelah kacang dicuci.

Gini nih cara bikin tempe pake bahan 100 persen kedelai asli yang sehat banget ala Mei. 

 

Bahan Utama

2 kg kacang kedelai 

ragi tempe 1/2 sendok 

BACA JUGA:Tempe The Oridinated Javansese Food is Now Liked by Bule Trending On Social Media

BACA JUGA:Simak! 5 Cara Sederhana Menyimpan Tempe Supaya Awet dan Tidak Mudah Busuk, Bisa Tahan hingga 1 Minggu

Cara Pembuatan Tempe : 

1. Pertama- tama rendam dengan air kacang kedelai selama 1 jam. 

2. Kemudian rebus kedelai yang sudah direndam hingga matang, kurang lebih selama 2 jamj. 

3. Selanjutnya angkat kedelai yang direbus, dan rendam ke dalam satu ember air.

4. Diamkan kedelai yang direndam selama satu malam. 

BACA JUGA:Bongkar Resep Tempe Mendoan Renyah Gurih Ala Pedagang, Begini Resepnya Bisa Jadi Ide Jualan Moms

Kategori :