- 10 butir Kemiri
Langkah membuat :
BACA JUGA:4 Resep Jajanan Pedas Untuk Ide Jualan Kekinian dan Hasilkan Cuan!
1. Blender semua bumbu yang dihaluskan.
Tuangkan bumbu yang sudah diblender kepanci, tambahkan 500ml air, kira2 setengah dari ukuran panci.
Setelah itu masukkan Bawang Merah dan Tomat yang telah diiris2.
2. Masak hingga air mendidih dengan api sedang.
BACA JUGA:Kuliner Sederhana yang Tak Lekang Zaman! Resep Orak-Arik Tauge dan Telur yang Lezat dan Bergizi
Setelah itu masukkan Garam, Gula dan Penyedap Rasa lalu koreksi rasanya.
Setelah mendidih, masukkan Tempoyaknya terlebih dahulu. Aduk2.
3. Setelah mendidih agak lama dan Tempoyaknya sudah tercampur, masukkan ikannya.
Tunggu hingga 5-10 menit, jangan terlalu lama karna tekstur ikan patin sangat lembut.
Jika dirasa sudah matang, koreksi rasa sebelum diangkat.
Jika sudah enak, angkat dan sajikan.
Itulah resep makanan khas pagaralam(Besemah) yang bisa anda coba.