Aduk cepat hingga saus mulai mengental.
6. Masukkan kembali ayam goreng dan kacang tanah ke dalam wajan.
Aduk rata hingga semua bahan terlapisi saus dengan sempurna.
7. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
BACA JUGA:Resep Gepuk Khas Sunda yang Gurih dan Empuk Bikin Nagih Setiap Gigitannya, Wajib Kamu Cobain Moms...
Matikan api, teteskan minyak wijen, dan aduk kembali.
8. Sajikan Ayam Kung Pao selagi hangat dengan nasi putih.
Atau nasi hainam untuk menikmati rasa yang lebih autentik.
Tips:
BACA JUGA:Resep Jajanan Tradisional, Kue Getas yang Lezat dan Menggugah Selera, Kuy Cobain
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai kering sesuai selera.
- Pastikan saus benar-benar mengental dan meresap ke dalam daging untuk rasa yang maksimal.
- Gunakan api sedang hingga kecil saat menambahkan saus untuk mencegah saus gosong dan memastikan rasa yang merata.
BACA JUGA:Gak Bingung Lagi, Simak Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Disini! Hidangan Pelengkap Hari Raya
Ayam Kung Pao tidak hanya menawarkan kelezatan yang khas.
Tetapi juga keseimbangan rasa yang sempurna antara pedas, manis, dan asam.